麻酱油菜卷

作者： 蜜私miss

依旧是传统的油菜配上香菇但是吃出了不同的味道。

用料

• 干香菇 4～5个
• 香肠 4～5片
• 虾米皮 少许
• 油菜 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 麻酱 适量

麻酱油菜卷的做法步骤

步骤 1

先将干香菇泡开，分别将香菇和香肠切丁，锅中放少许油，热锅冷油依次放入虾米皮、香菇丁和香肠丁翻炒，放入少许盐和鸡精出锅。

步骤 2

将油菜放入开水中焯水，过冷水，将炒好的馅料放在油菜根部开始卷起，依次卷好所有的油菜。

步骤 3

在卷好的油菜卷上放上麻酱即可。

麻酱油菜卷的小贴士

馅料中有虾米皮，所以放盐时要少放。新鲜的油菜包上扁炒过的香菇香肠丁，让你的食欲暴增。

菜谱创建时间：2015-03-20 10:01:20