蔬菜土豆饼

作者： Nous_Lee川贝

适合早上的正能量土豆饼，松脆又香喷喷。 其实最爱的是可以有很多版本可变，蔬菜可以搭配出很多不同的花样。 很基础的一款小食。

用料

• 土豆 1只
• 胡萝卜 小半个
• 火腿 2片
• 葱花 若干
• 面粉 适量
• 盐，胡椒 少许

蔬菜土豆饼的做法步骤

步骤 1

蔬菜，火腿片切丁

步骤 2

土豆切小块，上锅蒸熟

步骤 3

土豆泥用勺子捣成泥状，加少许盐。然后把蔬菜丁加入土豆泥中，加入约两勺面粉，再加少许盐，拌成糊状。注意不能太干。

步骤 4

将4捏成一颗颗小球状，压扁成饼状。(原谅我早上匆忙忘记拍后面的步骤图)！

步骤 5

平底锅加油，小火煎土豆饼，煎到金黄色翻面，同样煎到金黄色熟，即可

蔬菜土豆饼的小贴士

1，加入面粉可以增加脆度 2，可随意加入蔬菜，成品后还可以自由发挥加各种酱

菜谱创建时间：2015-03-20 08:32:45