彩色锅贴

作者： 苗苗910

用料

• 包好的饺子 30只
• 色拉油 少许
• 水淀粉 少许
• 香油 少许
• 黑芝麻 少许

彩色锅贴的做法步骤

步骤 1

不粘锅里倒油，稍多一点，小火，把饺子挨个摆放整齐，成漂亮的圆形

步骤 2

摆好后转中大火，盖锅盖，这样饺子会熟的快一点。等到油快煎没了，把水和淀粉勾的芡汁倒进去，会听到滋啦的声音，很好听哦。这时的饺子转入水焖熟的阶段了。等出锅时，会有薄薄的芡粉膜在饺子周围哦！

步骤 3

等饺子焖熟了，体积变大了，中间没有缝隙了，在淋上香油，撒黑芝麻，增香，就可以出锅了。出锅时慢慢晃动饺子，可以整体移到盘子里哦！

彩色锅贴的小贴士

超级好吃！

菜谱创建时间：2015-03-19 16:08:03