枸杞木耳炒山药

作者： 漂亮家的肉嘟嘟

用料

• 山药 500g
• 木耳
• 枸杞
• 姜丝
• 香葱
• 橄榄油
• 黄酒
• 盐
• 鸡精

枸杞木耳炒山药的做法步骤

步骤 1

木耳泡发后去蒂，事先用黄酒浸泡枸杞十分钟，香葱切段，姜切丝；

步骤 2

削好皮的山药凉水多冲一下；

步骤 3

锅中倒入油，放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两三分钟，然后放入木耳，倒入用黄酒泡过的枸杞。黄酒也一同倒入。翻炒两分钟；

步骤 4

倒入香葱、调入盐和鸡精翻炒均用后出锅盛盘。

菜谱创建时间：2015-03-18 18:52:55