胡萝卜玉米鱿鱼排骨汤（电炖盅版）

作者： m_pig

在南方，甜玉米和胡萝卜这季节都很容易买到。备料很方便的家常汤。小时候妈妈总喜欢在排骨汤里放干鱿鱼，让简单食材的汤变得更鲜美。 租房客能喝上自己熬的靓汤不容易。花两三百块钱买个电炖盅安全方便，和电磁炉完美搭配，虽然煮汤时间长一点，但胜在省心，吃完饭就有汤喝了，强推！

用料

• 猪排骨 500克
• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 姜片 3-4片
• 干鱿鱼 半条

胡萝卜玉米鱿鱼排骨汤（电炖盅版）的做法步骤

步骤 1

排骨飞水，胡萝卜玉米切段后备用。玉米切段后乱刀在玉米上切一下更出味。

步骤 2

所有材料扔进锅里，大火煮十到十五分钟出味。去白沫。

步骤 3

连汤带水装入电炖盅，1.5小时后完成。 如果没有电炖盅，可以小火1.5小时或者高压锅四十分钟。

步骤 4

出锅啦，别忘记加盐

胡萝卜玉米鱿鱼排骨汤（电炖盅版）的小贴士

泡鱿鱼的水不要浪费。可以直接倒进材料里面一起煮。 如果鱿鱼来不及泡开，可以在碗里加冷水盖上盖后放入微波炉，叮一分钟。

菜谱创建时间：2015-03-18 18:16:59