所有蔬菜切小丁,锅内烧开水,放进鸡蛋煮熟,顺便烫一下芹菜&胡萝卜(水中可放少量橄榄油&盐)
炒锅内倒入少量橄榄油,油温升高后加入洋葱翻炒,后加入蘑菇&黄瓜。最后加入胡萝卜&西芹。撒少许黑胡椒,糖,盐,酱油(按个人口味)。出锅后加入切碎的煮鸡蛋(若想达到更好的瘦身效果可以不加蛋黄)