将年糕切成条状,再中间切成两片。
取一片年糕放上豆沙再合上另一片年糕。
年糕外裹上鸡蛋液
再裹上均匀的面包康
锅底放入少许油开炸
等煎到两面年糕金黄后放入白糖
年糕均匀沾上白糖就可以起锅开吃啦!
年糕上的面包康要求裹实,不然煎的时候要掉下来的哦!