肉末青豆。。。

作者： 我的柠檬呢

前几天做了一些肉末酱在冰箱，今天晚餐想了一下，做了这道菜。

用料

• 长豆 500g
• 肉末 200g
• 豆瓣酱 一勺
• 秋霞 一勺
• 蒜头 两瓣
• 红辣椒干 3个
• 盐 一些
• 鸡精 一些
• 料酒 一些
• 生抽 一些

肉末青豆。。。的做法步骤

步骤 1

酱是之前做好的！就是超市里买的缴好的肉末。放油，姜葱，蒜，豆瓣，炒出红油，然后放大酱，秋霞，炒香之后放肉末，最后料酒，生抽加一些鸡精就好。不要放盐了噢！放入碗里，等温度降低了，可以放玻璃瓶装好，放冰箱。

步骤 2

把长豆角切成小小的丁。备料就是蒜头，小干辣椒几个。

步骤 3

锅热，放油，下蒜头，辣椒干，炒出味道。下豆角翻炒，放些许盐和鸡精，生抽。

步骤 4

最后加入之前的肉酱，喜欢吃肉的就多放几勺，炒几下。一道菜就好了噢！

步骤 5

晚餐开始了噢！

肉末青豆。。。的小贴士

盐不要放太多噢，因为大酱料和秋霞都是咸的！

菜谱创建时间：2015-03-17 21:28:34