萝卜豆腐卷

作者： 记忆中妈妈的味道

早、午、晚餐都适用

用料

• 萝卜 两个
• 豆腐 半斤
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 鸡蛋 四个
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

萝卜豆腐卷的做法步骤

步骤 1

取出面粉加入鸡蛋，水和面！

步骤 2

萝卜洗净擦丝，放入少许盐3-5分钟腌出水分。水洗净沥干水分，刀切几刀备用。豆腐切小丁！

步骤 3

调馅：除豆腐丁外其他全都挑到一起（此处两个鸡蛋）豆腐丁最后放！

步骤 4

将醒好的面擀成大的面皮，将调好的馅铺在面皮上，卷起用刀切块！

步骤 5

水开后开始蒸，15分钟后起锅！

萝卜豆腐卷的小贴士

向锅内放豆腐卷和取豆腐卷时，关火。注意不要被烫伤手！我取豆腐卷时是用两个菜铲取的！ 水饺馅都可以卷起！肉馅的话多蒸些时间

菜谱创建时间：2015-03-17 19:15:40