虫草花牛骨汤

作者： 大圣呵呵哒

用料

• 牛骨头 一大块
• 虫草花、芡实、枸杞、干贝 适量
• 玉米、红枣 适量
• 醋、牛奶、盐

虫草花牛骨汤的做法步骤

步骤 1

水烧开，加入牛骨、少许醋，烧开后大火转小火炖3小时左右

步骤 2

将枸杞、虫草花、干贝洗净泡15分钟，芡实泡2小时，然后加入步骤1的汤里，加入几颗红枣，玉米切段也一并放入

步骤 3

加入一小杯牛奶，继续炖一个半小时左右。快出锅前放入盐少许。如果是电炖锅就自己看说明书要多久吧……我是用家里的灶台炖的……

虫草花牛骨汤的小贴士

炖汤中途如果你劲儿够大就把牛骨上的肉和油切下来炖，那样汤更浓！

菜谱创建时间：2015-03-16 23:27:52