麦片蔬菜浓汤（各种季节蔬菜）

作者： 心香雨

用麦片代替面粉，可以增加蔬菜汤的浓度，也非常健康； ***最简单做法：蔬菜和麦片一起煮熟，放几粒盐，一点点牛奶，打碎就行。*** 里面用高汤、牛奶、奶油还是清水，随各自喜好； 油可以用：黄油、食用油、不放也可以； 配新鲜的季节蔬菜，让身体健康，也让餐桌增添鲜艳的色彩。。。 **过筛会没有小泡泡喔** 2人份：

用料

• 南瓜（金瓜） 300克
• 胡萝卜 60克
• 即食麦片 30克
• 食盐 几粒
• 牛奶（水） 160-200

麦片蔬菜浓汤（各种季节蔬菜）的做法步骤

步骤 1

南瓜胡萝卜去皮煮烂；

步骤 2

小锅牛奶和麦片煮热，焖几分钟；（可以放点黄油。更香）

步骤 3

南瓜胡萝卜捞出放牛奶麦片、几粒盐，全部放一起用料理机打碎；（也可以放点煮南瓜的水，牛奶相应减少量）

步骤 4

点缀几颗干果、水果、蔬菜叶或者煎好的培根碎、面包丁。。。

步骤 5

麦片豌豆玉米粒浓汤： 1：小锅水煮开，放一点点盐，油，豌豆、玉米粒放进去煮熟； 2：豌豆、玉米粒捞出来快速过一下冷开水； 3：（豌豆快熟时，）另外小锅牛奶麦片烧热，焖几分钟，然后把过凉开水的豌豆、玉米粒和牛奶麦片，几粒海盐放一起，食物料理机打碎； 4:用粗孔的筛过滤一下即可；

步骤 6

麦片牛奶菠菜叶浓汤： 菠菜、一点点油放入滚水焯熟，然后叶子部分和牛奶，盐打碎，梗有纤维，可以放点姜汁、或者柠檬汁，盐、熟芝麻拌匀食用

步骤 7

蘑菇麦片浓汤： 蘑菇麦片煮熟，放点牛奶、几粒海盐，胡椒粉打碎； 装饰随意：水果、、面包、培根、百里香叶

步骤 8

番茄玉米片麦片浓汤&迷迭香： 番茄去皮、放几粒玉米片、麦片煮熟，放几粒海盐、一点点牛奶打碎； （我撒了一点点迷迭香）

步骤 9

紫薯牛奶：配香蕉、猕猴桃、野莓

步骤 10

西兰花麦片浓汤： 西兰花放点油，盐，水淀粉煮一会，放焖好的麦片牛奶温水打碎。

步骤 11

小青菜叶麦片浓汤&迷迭香烤馒头：小青菜叶放点油，盐焯水，放牛奶泡好的麦片，胡椒粉，打碎。 擦迷迭香泡的橄榄油烤的馒头

步骤 12

高丽菜洋葱蘑菇麦片浓汤&烤面包片： 高丽菜洋葱蘑菇放几滴食用油煮熟，趁热放入即食麦片焖几分钟，放盐和胡椒粉，料理机打碎，配烤面包片

步骤 13

土豆高丽菜&麦片浓汤 土豆去皮煮熟，趁热放入即食麦片泡软， 高丽菜焯水， 土豆，麦片，熟花生米，高丽菜，盐一起打碎即可

步骤 14

以后慢慢增加。

麦片蔬菜浓汤（各种季节蔬菜）的小贴士

1：放牛奶、高汤，或者奶油，可以选择少放黄油，或者不放， 放开水就要放点黄油比较香； 2：麦片先少放点，然后根据喜好慢慢添加； 3：每天早上喝一碗，配鸡蛋、水果、面包、馒头、松饼都很讚哦

菜谱创建时间：2015-03-17 11:02:42