清蒸鲈鱼片。

作者： 好吧好吧我是Jackie

现如今发菜谱果然越来越草率了。 鱼片是昨天腌的昨天没有做饭，今天也懒得做就直接摊开来蒸熟了，就着南食召的醯醋吃，总觉得在吃饺子⊙▽⊙ 程序员说得好，有一瓶好醋，吃啥都能吃出螃蟹味儿！

用料

• 鲈鱼
• 盐
• 白酒
• 醯醋

清蒸鲈鱼片。的做法步骤

步骤 1

鲈鱼片成鱼片。过程太血腥所以直接上成品图。加盐和白酒腌。

步骤 2

我等于腌了一天一夜吧……因为懒得做。。。蒸锅烧开水然后把鱼片摊开放在盘子上放进蒸锅大火蒸六分钟就可以啦。取出的时候盘子靠边倾斜倒一倒蒸汁。柠檬生姜都不用放啦根本就不腥不知道是不是腌了一宿的原因。。

步骤 3

蘸食。鱼肉好滑╭(╯ε╰)╮

菜谱创建时间：2015-03-16 18:56:07