家常千页豆腐

作者： 懒小豆de美食祭

家庭火锅多了好多材料，就顺手做了一个，想不到味道还真不错

用料

• 千页豆腐 一盒
• 黑木耳 适量
• 山药 半根
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老干妈 适量
• 生粉（可免） 一勺
• 蒜叶（我在的地区都喜欢用） 几根
• 蔬之鲜（或味精） 少量

家常千页豆腐的做法步骤

步骤 1

盒装千页豆腐切片，黑木耳洗净，撕成适当的大小，山药切块，蒜叶切成小小段

步骤 2

锅内入油，将豆腐、黑木耳、山药都下锅，加盐，生抽，老干妈，翻炒几下，加入水，盖上锅盖，待锅内沸腾

步骤 3

等待沸腾的过程中，将生粉用水冲开，待用

步骤 4

沸腾后，根据自家的口味添加调味料，（喜欢味精的朋友可以加）最后加入生粉快速翻炒，加蒜叶，出锅

家常千页豆腐的小贴士

爸爸喜欢鲜一点，但是味精这种东西还是少一点好。 最近对生粉的神奇作用很感兴趣，总觉得加了生粉更有feel～

菜谱创建时间：2015-03-16 17:57:25