芝麻花生瓜籽香香脆

作者： 栤膤吚亾

黑芝麻营养不用说，可是有的小孩子嫌黑不喜欢吃，做成这样的脆脆糖，他就不会拒绝了。

用料

• 熟黑芝麻 50g
• 熟花生仁儿 200g
• 熟葵花子 50g
• 白糖 250g

芝麻花生瓜籽香香脆的做法步骤

步骤 1

清洗干净的黑芝麻晾干炒熟。

步骤 2

熟葵花子去壳，这个有点费事。

步骤 3

我是用带壳的烤花生制作的，花生的红皮也要去掉。

步骤 4

花生擀压成碎块，碎块不易太大。

步骤 5

热锅放入白糖，锅内不要放油，也不用放水。一定要用小火熬糖，熬制过程要不断翻炒，以免熬糊了，大约十五分钟左右，糖变成黄红色。把备好的料倒入锅内，快速翻炒均匀，倒在干净的案板上。

步骤 6

用擀面棍压实压薄，趁热切成小块，放置凉透食用。味道超级棒。

菜谱创建时间：2015-03-16 16:58:31