一个花pie

作者： 撒彈的傲與慢

上个月，还没开始玩下厨房，小闺蜜某天发了个链接给我说，做做这种花pie怎样？我说，好啊好啊..

用料

• 派底
• 低粉 200g
• 黄油 100g
• 白砂糖 30g
• 可可粉 15g
• 派馅
• 柠檬汁 10g（半颗大柠檬）
• 白砂糖 30g
• 低粉 50g
• 蛋黄 1个
• 牛奶 80g
• 花儿
• 红苹果 2个
• 装饰
• 草莓酱 些许
• 薄荷叶 些许

一个花pie的做法步骤

步骤 1

派底。混合低粉，白砂糖，黄油和可可粉，搅拌呈干泥沙状，填入派盘，压平实

步骤 2

馅料。混合馅料表列的所有材料，搅拌至无明显颗粒，倒入派盘

步骤 3

抹平。

步骤 4

装饰。红苹果削皮，浸入与水稀释的白醋中2分钟后取出，略微擦干水分，模仿玫瑰花瓣生长，由内向外摆放果皮

步骤 5

烤pie。烤箱预热180度，35分钟后出炉，装饰草莓酱及薄荷叶

步骤 6

斜面。

一个花pie的小贴士

这个pie底没有太花时间去搓揉，也没有冷藏过夜，因为是一时好玩嘛，所以口感较一般，要是有耐性有时间不妨按照常规pie皮的做法，充分揉面并冷藏一夜再做

菜谱创建时间：2015-03-16 14:18:33