香煎鸡胸脯肉

作者： 丁丁叮历险记

一道非常简单的快手料理，作为配菜和主食都不错。

用料

• 比拳头大点的鸡胸肉 两片
• 生抽 一小勺半
• 料酒 两小勺
• 盐 少量
• 鸡精 一小撮
• 韩国辣酱 一勺
• 花椒 根据自己的口味
• 干辣椒 四个

香煎鸡胸脯肉的做法步骤

步骤 1

将生抽、盐、鸡精、料酒、花椒、干辣椒依次放入鸡肉中，拌匀。

步骤 2

在拌匀的鸡肉上均匀涂抹韩国辣酱。

步骤 3

鸡肉上扎几下，帮助入味。腌制十五分钟到半小时，我今天去看了场电影所以腌的比较久，更入味一些。

步骤 4

腌制好后锅中放少量橄榄油，每面煎一分半到两分看肉的厚度而定。煎够一分半再翻面，不要总翻。锅里可以选择性放些洋葱会更好吃。

步骤 5

很简单的香煎鸡胸肉就完成啦！非常方便，家里有冰箱的前一天晚上腌好，第二天一煎，就是这么快！比较民间的方法，希望喜欢哦！

菜谱创建时间：2015-03-15 21:20:42