孜然羊肉

作者： 一个谭两个唯

很香很辣很好吃

用料

• 羊肉
• 青辣椒
• 干辣椒
• 小米椒
• 洋葱
• 八角
• 大葱
• 孜然
• 姜、蒜

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉用料酒、生抽、老抽腌制15～20分钟

步骤 2

下干辣椒、小米椒、姜、蒜、八角爆香

步骤 3

出香味后把羊肉倒进去翻炒，再加入点料酒和生抽炒至变色

步骤 4

加入青辣椒一起翻炒，大概一分钟后加入洋葱

步骤 5

加孜然、胡椒、鸡精，继续翻炒

孜然羊肉的小贴士

炒羊肉的时候可以稍微炒干一点哦～

菜谱创建时间：2015-03-15 15:56:07