三时三餐之馋死我辣萝卜

作者： 然_COLUMBUS

这几天看《三时三餐》， 看得我特别想吃辣萝卜 自己动手！丰衣足食！ 忘记照步骤图了，我是按照Maangchi视频做的，叫Cubed Radish Kimchi

用料

• 白萝卜 4 lb
• 葱 4根
• 姜 一小块
• 蒜 5个
• 红辣椒粉 1/4 cup
• 鱼露 1/4 cup
• 糖，盐 2 tablespoon

三时三餐之馋死我辣萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，洗干净，切成小块，放进盆里

步骤 2

分别把2 tablespoon的糖和2 tablespoon的盐放进去，搅拌。每隔十分钟，再搅拌一次，大概30分钟左右，萝卜就会出很多水，把这些水倒入小碗里，待会还要用

步骤 3

把蒜 姜 葱都切成小沫， 放入白萝卜里

步骤 4

再把红辣椒粉，鱼露和刚才萝卜自己出的水的一半都倒进去。搅拌 搅拌 再搅拌

步骤 5

倒进能密封的容器里，使劲的压，再压，然后盖盖。放在室温一天左右，就可以吃了！

三时三餐之馋死我辣萝卜的小贴士

没啥技巧，我饿了

菜谱创建时间：2015-03-15 03:35:24