番茄咖喱牛肉

作者： 巴巴Barbara

腌制好的咖喱牛肉片加上洋葱丝，起锅前再放入番茄角，番茄的酸甜和咖喱微微的辛辣十分相配，牛肉选择有油花的牛肉或者肥牛，番茄不需要加热，只需要拌上酱汁最好吃。

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 半个
• 小番茄 8个
• 咖喱粉 10克
• 盐（腌肉用） 1小勺
• 水淀粉 适量
• 植物油 1大勺
• 盐 少许

番茄咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成薄片。

步骤 2

加上盐、咖喱粉、水淀粉拌匀，腌制15分钟。

步骤 3

洋葱切成细丝。

步骤 4

将小番茄切成月牙状。

步骤 5

锅烧热加油，放入牛肉片炒变色。

步骤 6

加入洋葱丝炒软。

步骤 7

加入番茄翻炒，加盐调味即可。

菜谱创建时间：2015-03-14 22:40:21