想送你一罐草莓酱

作者： 略略啊呸

用料

• 新鲜草莓 大概500g
• 白砂糖 适量
• 柠檬 1只

想送你一罐草莓酱的做法步骤

步骤 1

采草莓

步骤 2

洗净 去蒂 切小块 在一个干净无水无油的盆里码好

步骤 3

一层草莓一层白砂糖

步骤 4

挤半个柠檬汁

步骤 5

静置完成以后草莓会出水 将果肉和水一起移至锅中开始熬酱

步骤 6

用小火熬 沸腾以后勤搅拌 去掉表面的浮末 小心飞溅 所以一次不要制作太多

步骤 7

一边熬一边观察草莓的状态 会变软 呈透明状 逐渐浓稠 尝一下甜度

步骤 8

差不多了就可以关火 等降温约2〜3分钟即可装瓶

菜谱创建时间：2015-03-14 20:35:20