私房老奶洋芋

作者： Doooooou

自己的独创 意外的成了自己的拿手菜

用料

• 番茄 2个
• 土豆 2个
• 大蒜 中瓣两瓣
• 小米辣 3个
• 胡椒粉 少量
• 盐 适量
• 味精 根据需要添加

私房老奶洋芋的做法步骤

步骤 1

番茄剥皮，可以用沸水烫了再剥会容易些

步骤 2

土豆去皮切小块，切的越小越容易蒸透

步骤 3

土豆放入蒸锅蒸到可以捏成土豆泥，然后大概捏成泥状，有少量小块没事

步骤 4

番茄切小丁，最好剁细

步骤 5

大蒜和小米辣也剁细

步骤 6

开火，下油，油热下蒜末和小米辣，炒香下番茄，多炒会会酸味更浓，汁更多

步骤 7

下土豆泥，炒匀，加入少许胡椒粉，盐，根据需要加味精之类的，炒匀就能出锅啦

菜谱创建时间：2015-03-14 20:28:08