足料韩式炒年糕

作者： 徐大名子

简单容易做又好吃的韩式炒年糕，吃过了很多韩国餐馆的炒年糕，觉得自己做的好吃的程度一点都不比餐馆的低

用料

• 黄油/普通的植物油 20克
• 年糕 半包大概24条
• 韩国新松拌饭辣酱 四勺
• 土豆 一小个
• 小葱 一根
• 普通的大白菜 想吃多少放多少
• 鸡翅 两只
• 煮好的鸡蛋或者鹌鹑蛋 一个鸡蛋/两个鹌鹑蛋
• 火腿肠 一根

足料韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净削皮切丁，小葱洗干净切小段，火腿肠切段，大白菜洗干净切好，年糕分成一条一条的小条，提前准备好适量的热水

步骤 2

平底预热后放入黄油融化，然后放入切好的葱翻炒几下，再放入土豆丁翻炒一分钟

步骤 3

放入年糕条（年糕不用提前煮，边炒边煮就行），放入鸡翅（超市买来的已经腌好了的熟鸡翅），加热水

步骤 4

先放三勺辣酱

步骤 5

煮十分钟后放入白菜，鹌鹑蛋，火腿肠（当然想吃什么都可以放

步骤 6

再煮五分钟后倒掉锅里大部分的水，然后再加一勺辣酱

步骤 7

最后再炒几下就可以出锅了～～

步骤 8

美味

足料韩式炒年糕的小贴士

我个人喜欢吃面面的土豆，所以一开始就把土豆下锅了，不喜欢太软的土豆可以迟点下锅；加水的话我这次加的有点多，后来实在没法收汁儿了所以就倒掉了不少，好心疼我的辣酱；我真的全程没有加任何别的调料因为这个酱已经很有味儿了；至于加多少辣酱你可以边煮边加边尝啦

菜谱创建时间：2015-03-14 09:55:15