茄汁西兰花

作者： CC奶奶的厨房

很普通的家常菜，味美、浓郁、酸爽，有抗癌、补钙的功效，操作快手简单。

用料

• 西红柿 1枚
• 西兰花 半颗
• 番茄沙司 一汤勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 高汤（可有可无）或水 适量

茄汁西兰花的做法步骤

步骤 1

用开水焯一下西兰花颜色变深即可捞出备用。

步骤 2

西红柿去皮切丁入油锅煸成糊，放入沙司煸炒，加盐、糖调味，再加高汤或水稀释，最后放入西兰花拌匀即可出锅。

茄汁西兰花的小贴士

这是一款开胃小菜，营养丰富不油腻。不加沙司略清淡，减肥人士的选择。

菜谱创建时间：2015-03-13 20:45:58