花生香辣炒虾

作者： Babe冰芯

这是一道不错的菜肴

用料

• 虾 12只
• 花生 半杯
• 耗油 1汤匙
• 花调酒 1汤匙
• 台湾辣豆酱 2茶匙
• 糖 半茶匙
• 蛋黄粉 适量

花生香辣炒虾的做法步骤

步骤 1

花生去皮,加大约1汤匙油用中火不停翻炒,炒至金黄酥脆.

步骤 2

虾剥出虾仁,洗净.虾加蛋黄粉和花调酒搅均匀.放冰箱腌制一个小时,热锅放进腌好的虾仁翻炒（直接用了炒花生剩下的油）

步骤 3

加入酱油,耗油,辣豆酱大火让料汁迅速蒸发掉一部分,加一点糖提鲜.倒入准备好花生,翻炒均匀可出锅.

花生香辣炒虾的小贴士

淀粉我换成蛋黄粉～真的不错，吃起来味道香

菜谱创建时间：2015-03-13 17:54:51