清炒油麦菜

作者： 度度度的私房菜

在外面吃饭，基本上大部分都是蒜蓉油麦菜，鲮鱼油麦菜，之类之类的吧。 那么，度度度家里有一个基本上不吃葱姜蒜的小朋友。 所以，也就成了这道清炒油麦菜。 其实清清淡淡别有一种味道呢。

用料

• 油麦菜 两棵
• 油 适量
• 盐 适量

清炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗干净，从中间掰断。青菜呢，最好是能不用刀就不用刀。

步骤 2

热锅中温油，直接下沥干水的油麦菜，马上翻炒。

步骤 3

十五秒后放盐，然后再过五秒钟关火装盘。

步骤 4

就是这样了

清炒油麦菜的小贴士

青菜呢，最好的做法就是爆炒，然后爆炒到出锅后再出水是最好的了。

菜谱创建时间：2015-03-13 16:38:46