菠萝饭

作者： 大米的小米啦啦啦

菠萝的季节来惹～！菠萝的加入让炒饭有了独特的香味还能补充维生素 用果皮当容器看起来很美观也让人很有食欲 闲下来的时候给自己和家人做一顿又香又美的菠萝饭吧！

用料

• 菠萝 一个
• 鸡胸肉 一小块
• 胡萝卜 小半根
• 青豆 一把
• 玉米 一把
• 培根 两片
• 生米 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 柠檬汁 适量

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

处理菠萝 竖着放在三分之一的地方切开 用小刀把菠萝肉剔空 用勺子把菠萝里面刮平整 菠萝肉待用

步骤 2

喜欢糯糯的口感就用1：1的大米和糯米 喜欢有嚼劲的就只放大米

步骤 3

取一部分菠萝肉和米一起蒸 蒸好拌匀晾着 剩下的连汁带肉放入榨汁机榨汁 根据口味加糖或蜂蜜及柠檬汁调味

步骤 4

鸡胸肉和胡萝卜都切成小丁 培根切小块 青豆玉米喜好控干 也可以加入虾仁洋葱等自己喜欢的配料

步骤 5

锅里热油 依次放入鸡胸肉 培根 胡萝卜青豆 玉米翻炒 然后倒入拌好的米饭和菠萝 加盐和鸡精和胡椒粉调味 最后淋一点柠檬汁

步骤 6

装盘享用啦～！配上菠萝汁维生素满满 美美的饭吃起来心情也会变好ヾ(^▽^ヾ)

菜谱创建时间：2015-03-12 20:18:45