蘑菇肉酱面

作者： 耳甸甸

小伙伴们一个人在家全家吃饱的情况下可以试试哦

用料

• 鸡蛋
• 猪肉 100g
• 蘑菇 6只
• 胡萝卜 一块
• 芝麻 少许
• 盐
• 郫县豆瓣酱
• 面！

蘑菇肉酱面的做法步骤

步骤 1

下面（方法等同于下方便面只是不放佐料）

步骤 2

煎蛋（放油煎然后撒上点芝麻盐）

步骤 3

把蘑菇用水焯好（焯之前最好切成片，因为焯好后就不好切了）切丁，然后豆瓣酱下锅爆出香味后放入葱花蘑菇

步骤 4

面过水捞出，放上鸡蛋等配料加上刚刚做好的酱，完成！

蘑菇肉酱面的小贴士

蘑菇切好的可以留3片做装饰，炸酱的时候油多放一点不然酱会太干

菜谱创建时间：2015-03-12 16:45:34