土豆糯米饼

作者： 奶油豆包

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 适量
• 糯米粉 适量
• 土豆 2个
• 盐 5g
• 白糖 3g
• 鸡精 3g

土豆糯米饼的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，可酌情增减。

步骤 2

倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀。

步骤 3

加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉。

步骤 4

用蒸锅或者切小块用微波炉将土豆蒸熟。

步骤 5

蒸熟的土豆用擀面棍压碎。

步骤 6

加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可。

步骤 7

电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状。

步骤 8

扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。

土豆糯米饼的小贴士

土豆含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些土豆能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。

菜谱创建时间：2015-03-12 06:23:21