吞拿鱼芝士包

作者： Antonio妈妈

从君之方调整过来的包，料足！

用料

• 高筋面粉 200g
• 黄油 35g
• 砂糖 17g
• 食盐 4g
• 牛奶 100g
• 鸡蛋 25g
• 干酵母 3.5g
• 内馅吞拿鱼 一个185g罐头的量
• 芝士片 5片

吞拿鱼芝士包的做法步骤

步骤 1

将除了吞拿鱼和芝士之外的材料扔面包机揉好面团。

步骤 2

揉成5个面团

步骤 3

将面团整形，用擀面杖擀成椭圆状，放入吞拿鱼。

步骤 4

卷起来，稍微往里面收。成为两头尖的橄榄型。

步骤 5

放入烤箱，温度38度，湿度80％，进行最后发酵。变成2倍大。

步骤 6

刷鸡蛋液。我的错误在于可惜那些鸡蛋，刷了先烤五分钟拿出来又刷一遍。正确的是只刷一遍。

步骤 7

覆盖芝士片，挤沙拉酱。

步骤 8

放进已预热的烤箱，180度烤15分钟

步骤 9

我刷了两遍鸡蛋，芝士放晚了，而且芝士块头太大，所以很多芝士溢出来。 总体来说这个包很赞。

菜谱创建时间：2015-03-11 22:57:11