准备材料
鸡胸肉切块,放入热水中焯熟(肉成白色即可)
焯水的时候将蒜、姜切沫
鸡肉焯好后,放入温水洗净血水
控干水分将鸡肉放入大碗中,倒入蒜末,姜末,及两勺儿童酱油拌匀
控干水分将鸡肉放入大碗中,倒入蒜末,姜末,及两勺儿童酱油拌匀
做好的鸡肉放入保鲜袋中,用擀面杖将肉块碾碎
放入烤箱低温100度烘烤40分钟,将水分烘烤干(具体情况根据自家烤箱脾气调整)
放入食品料理机中,打成肉蓉状,即可
这次做了很多,分装了一些小瓶送给其他的宝宝吃,希望宝宝们都健康快乐的长大哦~~
1. 在意宝宝吃调味品的妈妈也可以不放儿童酱油 2. 蒜生食时辛辣,但做熟之后宝宝吃熟蒜,能够促进人体的血液循环,更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用,因此人们经常在凉菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用。 3. 自制宝宝肉松还可以用面包机,相对省事一些,但比较耗时,我会再下次做牛肉松时介绍给大家