我的布朗尼

作者： 寻找曾经的饭团

根据自己家的空气炸锅改了方子改了时间和温度。我家用的是飞利浦的哟！

用料

• 黄油 65g
• 巧克力粒（梵豪登） 45g
• 高筋面粉 35g
• 可可粉 7g左右（其实是巧克力不够用了）
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30g
• 香草精 几滴
• 核桃仁 20g这些不少 喜欢可以多放

我的布朗尼的做法步骤

步骤 1

核桃仁用空气炸锅，150度烤8～10分钟。拿出来晾凉备用。

步骤 2

巧克力和黄油放到无油无水的盆里隔热水全部融化。（最好都切小块,这样化的快）

步骤 3

黄油什么的化好后拿到一边晾到30度左右（反正不太烫还没凝固就好）此时可以开始打鸡蛋啦！先放几滴香草精（没有就不用也行）。然后分次将糖倒入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 4

再分次将鸡蛋液倒入黄油和巧克力中，搅拌均匀。

步骤 5

接下来就是筛面粉时间！把可可粉和面粉混合筛入盆中，再搅拌均匀。面糊是有点儿粘稠的，要是感觉很稀就再放些面粉进来吧！

步骤 6

最后加入核桃仁拌匀。模具里千万要垫纸啊！要不会很悲剧的！

步骤 7

空气炸锅160度预热3分钟，放入模具后160度烤10～12分差不多。（飞利浦熟的比较快）在别人家用过创迪的要180度20分钟，好忧桑。所以这个锅的品性还是自己摸索吧☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

我的布朗尼的小贴士

这个布朗尼纯属因为巧克力不够了才改出来的，糖不算多，口味木有很重。所以想吃重口味的亲们请找君之的原版哈

菜谱创建时间：2015-03-10 07:41:41