羊肉抓饭

作者： 灿烂紫子

羊肉抓饭是新疆人家爱吃的美食，但想做既不油腻又不硬，适合老人和小孩吃的抓饭却着实不易，跟我来吧！

用料

• 羊排 适量
• 黄萝卜、皮芽子、大米 适量

羊肉抓饭的做法步骤

步骤 1

将黄萝卜皮芽子切好备用，顺便办好皮辣红、黄瓜凉菜。

步骤 2

先将羊排煸炒，然后放入皮芽子、黄萝卜加盐翻炒，至蔫塌。

步骤 3

放水然后像做米饭样放入大米，关小火，然后开大火上汽如此五六回，小火烹制半小时后出锅。

菜谱创建时间：2015-03-09 18:07:44