独创凉拌豆腐

作者： sugarbaby007

选用嫩滑的山水豆腐，伴着香脆的花生榨菜，吃到嘴里层次很丰富，由于是凉拌也特别清爽

用料

• 花生 适量
• 萝卜榨菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 葱花 适量

独创凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

将嫩豆腐（可以是山水豆腐或者内酯豆腐）中间一层破开，切成小方块，放入盘中

步骤 2

准备好萝卜干榨菜，花椒粉，辣椒粉，葱花，花生

步骤 3

锅里倒入适量的油，把准备好的佐料倒入，依次是花生-榨菜-花椒粉-辣椒粉-盐，生抽，快速翻炒两下，起锅，淋到豆腐上

步骤 4

最后撒上葱花即可

独创凉拌豆腐的小贴士

火一定要小火，不然容易糊

菜谱创建时间：2015-03-08 23:01:02