大白咖喱牛肉

作者： 饽饽のTeaDu

用料

• 牛肉 300g
• 土豆 1个（大）
• 洋葱 1个
• 咖喱块 3块
• 米饭 1碗
• 海苔 1张
• 香油 几滴

大白咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

热油后，放入洋葱和黑胡椒煸炒半分钟。

步骤 2

洋葱中放入焯过水的牛肉和咖喱块，继续煸炒。

步骤 3

加入热水，没过食材。

步骤 4

小火炖2个小时，期间不开锅盖。若用牛肉片，刚才的热水减少，时间可以缩短，基本半小时内可以出锅。

步骤 5

加入土豆块和盐，继续炖至土豆软糯。收汤，出锅！

步骤 6

手上沾少许香油将米饭团成大白：头部椭圆，身体大大的椭圆，两臂，短粗的双腿。海苔剪成眼睛·-·

步骤 7

碗内半碗米饭，倒入咖喱牛肉，最后倒入些汤汁，碗边放入大白。怎样，不舍得吃了吧？

菜谱创建时间：2015-03-08 16:05:10