减脂午餐3:芦笋蘑菇＋烤鸡肉＋小葱豆腐＋全麦面包

作者： 奥特XX

目前正处在减脂阶段。现在我已经把每天摄入的热量控制在1000大卡以内了。今天的午餐热量是425大卡，其中碳水化合物28g，脂肪15g，蛋白质55g。饱腹感很强，口味也不错。

用料

• 芦笋 133g-17kcal
• 蘑菇 40g-9kcal
• 豆腐 84g-130kcal
• 小葱
• 全麦面包 1 片-90kcal
• 鸡胸肉 143g－140kcal
• 酱油 10ml-7kcal
• 盐与黑胡椒 少许
• 橄榄油 5ml-40kcal
• 料酒 少许

减脂午餐3:芦笋蘑菇＋烤鸡肉＋小葱豆腐＋全麦面包的做法步骤

步骤 1

预热烤箱400华氏度或者200摄氏度。 如果鸡胸肉太厚，将其片一下。摸一点料酒、黑胡椒、盐、孜然（也可以选迷迭香、小茴香等），按摩一下。用锡纸包裹，入烤箱。烤20-25分钟。

步骤 2

洗好芦笋、蘑菇。将蘑菇片成四瓣。撒入黑胡椒、盐、橄榄油。将其拌匀。10分钟后查看一下。20分钟左右可以取出。

步骤 3

在这中间准备豆腐，老一点的豆腐切成块，然后碗里放一些水。豆腐码整齐，上面摆上葱花，然后撒上酱油。覆盖保鲜膜，留一个口子。高火三分钟。

步骤 4

将面包从包装袋里拿出。25分钟已经过去，一切搞定！开吃吧！！

减脂午餐3:芦笋蘑菇＋烤鸡肉＋小葱豆腐＋全麦面包的小贴士

一定要知道自己吃了多少热量，否则你会永远觉得自己吃得没有那么多。以上来自《施瓦辛格的健身全书》。买食品的时候一定要注意看它的标签，热量、碳水化合物、蛋白、脂肪。在食物面前，要做一个功利的人，只选择最对的那一个，把那些不对的食物都丢开。 之前还没出来的时候，对肉类的标签不敏感，忘记买肉的时候上面有没有标注热量。如果没有，一定要确认你买的瘦肉，不同的部分，即便来自同一只动物，热量也大不相同。 推荐大家看施瓦辛格的健身全书营养的部分，微盘就有下载，配合使用食物称、myfitnesspal来控制饮食，同时使用bodyspace坚持锻炼身体。美丽健康迟早都会到来，剩下的只有等待。加油！

菜谱创建时间：2015-03-08 08:22:55