朗姆酒蔓越莓可可布丁

作者： 大超儿

入口即溶哟！朗姆酒真的是必备～

用料

• 牛奶 400ml
• 吉利丁片 两片即10克左右
• 白砂糖 适量
• 可可粉 适量
• 朗姆酒 适量
• 草莓酱 适量
• 芹菜叶 其实好看的叶子都行啦

朗姆酒蔓越莓可可布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用少量冷水泡软

步骤 2

牛奶加热至烫手 加入挤干水的吉利丁片 这时应该是没一会就融了的

步骤 3

再依次加入白砂糖、可可粉 一边拌匀 自己试下味道感觉ok就行

步骤 4

这时牛奶也稍凉了 就可以加入适量朗姆酒啦 拌匀 我个人喜欢哈 很香

步骤 5

倒入装有些许蔓越莓干的容器中 放进冰箱冷藏 蔓越莓会沉底 但是吃到最后发现还有蔓越莓 不也很开心吗哈哈 （而且可可粉也会些许沉底 口感更赞了）

步骤 6

这时可以洗净芹菜叶哈 用水泡着

步骤 7

待小布丁儿凝固 取出 勺点草莓酱在上面 再撒点可可粉做装饰 最后点缀上芹菜叶就可以啦 嘿嘿嘿嘿

朗姆酒蔓越莓可可布丁的小贴士

糖可以下少点 毕竟草莓酱很够甜了

菜谱创建时间：2015-03-08 02:47:06