准备工作: 低粉与泡打粉过筛备用 一大勺热水融化咖啡粉备用 蔓越莓或葡萄干用百利甜(额外的量)泡一个小时沥干
鸡蛋加糖搅拌至融化,加入咖啡液搅拌均匀,再加入百利甜搅拌均匀
加入过筛的粉类搅拌至没有干粉,分次加入色拉油搅拌均匀
加入沥干的蔓越莓或葡萄干,稍稍混合,盖上保鲜膜放在冰箱冰半个小时
170度15-20分钟
注意一定要放冰箱半个小时哦 用黄油更香!送人吃的话一定要用黄油才能达到最好的口感 放几天也不影响 但是用色拉油放一天口感会没那么好 (用黄油一定要融化了才可以) 蔓越莓或葡萄干一定要用百利甜泡一个小时!这样吃下去口感很丰富的!!