燕麦低脂蛋糕终极版

作者： Salted_Fish

上次发了个燕麦低脂的方子，但是放了淡奶油感觉不是很低脂啊╰（￣▽￣）╭　突发奇想用了日式豆腐！！没错就是豆腐！结果超惊艳！！！低卡有木有！低罪恶感有！木！有！！！还有一股淡淡的豆香味～快来试一试吧！！ 以下方子可做六寸慕斯一个 剩下的请看小贴士～

用料

• ※饼干底
• 消化饼干 90g
• 黄油 45g
• #慕斯体
• 日式绢豆腐 350g
• 糖粉 20g
• 牛奶 30ml
• 吉利丁粉 10g
• 百利甜酒 100ml

燕麦低脂蛋糕终极版的做法步骤

步骤 1

用锡纸哑光面朝上包裹活底模的底片

步骤 2

准备饼干底～ 90g消化饼干用擀面杖弄碎加入45g微波或隔水融化融化的黄油拌均，倒入模具中压平实入冰箱冷藏

步骤 3

豆腐加糖粉用蛋抽搅拌均匀至柔滑的奶油状╰（￣▽￣）╭　

步骤 4

加入100ml的百利甜酒搅拌均匀(⃔ *`꒳´ * )⃕↝

步骤 5

牛奶用微波炉加热之后倒入吉利丁粉搅拌均匀无颗粒。 (/^▽^)/

步骤 6

把牛奶吉利丁液到入混合好的慕斯液中

步骤 7

倒入先准备好的饼干底模具里，放入冰箱冷藏四小时以上

步骤 8

脱模即可切块开吃！！

燕麦低脂蛋糕终极版的小贴士

请一定要用可以即食的嫩豆腐（＃￣▽￣＃） 这个蛋糕一共只需要两个大碗一个蛋抽一个勺子和一个擀面杖～不用很多东西呢～可以少洗很多碗_(:3」∠)_

菜谱创建时间：2015-03-07 12:26:34