随意焗饭

作者： 十一木与光

为什么叫随意焗饭呢？就是按自己的口味来，想吃什么加什么，又快速，我用的料是妹妹做披萨剩下的，随便捣鼓了一下，妹妹吃了大赞味道不错，就搬出来跟大家分享，做饭不用太拘束，随意发挥，此菜单更多的只是参考，我做的是两人份，由于此菜单简单，过程图就不拍了，（才不会告诉你是因为懒）

用料

• 米饭 我是现煮的，家里没剩饭
• 培根 3片
• 洋葱 半个
• 香菇 2多
• 生菜 4片
• 黄椒红椒 半个
• 番茄酱 3勺（吃拌饭的铁勺）
• 黄油 一小块
• 盐 适量
• 奶酪 一片
• 马苏里拉芝士碎 依照口味放

随意焗饭的做法步骤

步骤 1

首先把米饭煮上，米饭软硬依自己口味来，煮饭期间准备洗洗切切吧。

步骤 2

培根切成小块，洋葱，生菜，黄红椒切丝，香菇切片备用。

步骤 3

热锅把黄油熬化，把培根片放入煎一下，熟之后把培根取出一半备用，注意是一半哦。

步骤 4

然后放洋葱和剩下的培根一起翻炒至出香味，放入香菇，香菇差不多熟倒入番茄酱先翻炒下等香菇熟了就稍微加点水熬汁。

步骤 5

汁咕嘟咕嘟冒泡时放一片奶酪搅拌搅拌让奶酪熬化均匀，试一下味道觉得淡了就加点盐，关火收汁，这时锅里有一些浓浓的汁。

步骤 6

让汤汁冷却一会，没那么烫了放入生菜丝搅拌均匀。

步骤 7

米饭煮熟后，盛到烤碗里，吃多少自己看着办，然后把熬拌好的汁摊在米饭上，铺一成芝士，铺好后把黄红椒铺上然后再铺上培根片，最后再铺一层芝士，OK，入烤箱210度15分钟即可。

随意焗饭的小贴士

放奶酪片是为了让汁更香浓，火候还是要观察下哦，别烤过头了，因为每个烤箱的效率不一样，我的烤的比较快，如有疑问欢迎来询。

菜谱创建时间：2015-03-05 17:00:09