美味核桃花生酥

作者： 惠小妞

过年大家都爱买桃酥。可是总觉得现在卖的桃酥没有前些年精致美味了，不是太甜就是太油，再不就是吃起来颗粒感太重。 所以还是自己动手做喽～美味可口没的说，而且用料绝对卫生健康，吃得放心，哈哈。

用料

• 中筋面粉 95g
• 全麦粉 27g
• 植物油 50g
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 22g
• 盐 1g
• 花生核桃碎 30g

美味核桃花生酥的做法步骤

步骤 1

依次倒入植物油、鸡蛋、糖、盐，搅拌均匀。

步骤 2

筛入中筋面粉和全麦粉，混匀，用手揉成光滑的面团。然后分成若干小圆球，压扁，铺于锡纸上。

步骤 3

刷少许鸡蛋液于表面。烤箱180度，中层上下火，15分钟左右，待表面金黄即可。

美味核桃花生酥的小贴士

1.不用全麦粉也可以，但不能加太多，否则口感会过于粗糙。 2.加鸡蛋液时记得留少许最后刷着用。 3.入烤箱前可以撒点黑芝麻在上面。

菜谱创建时间：2015-03-05 12:34:50