里脊切块入锅煮熟,放些姜去味。
煮熟后沥干,撕碎
平底锅煸干,入料理机打碎
再次入锅煸干,放凉后入玻璃瓶收纳。最佳保质期7天
妈妈说开水再放肉更好,有利于营养保存。下次试一试, 现把肉入开水沥下去脏在入开水煮活着蒸熟。