【圆满素食】蜂蜜橙子茶

作者： 圆满素食

今天，我们来做蜂蜜橙子茶。没错，是橙子，不是柚子O(∩_∩)O 当然啦，在文章最后，我们也会教柚子茶的制作方法，请大家耐心看下去。 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 橙子 1个
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 少许

【圆满素食】蜂蜜橙子茶的做法步骤

步骤 1

把橙子用热盐水泡几分钟，然后用抹布和牙膏擦洗干净。

步骤 2

用小刀轻轻削下表皮，尽量不要白色的皮，否则会有苦味。

步骤 3

(1)把皮切成细丝，用盐水(盐适量)泡起来。 (2)然后小心把橙子肉扒下来，切的时候，越细越好。

步骤 4

橙子肉剥好的时候，橙子皮已经可以下锅了。橙子皮和冰糖一起下锅，用小火煮。

步骤 5

同时，用料理机把橙子肉打碎备用。

步骤 6

等橙子皮煮到透明的时候，就可以把打碎的橙子肉放下去一起煮了。

步骤 7

等到汁水稍稍收干，就可以起锅了。

步骤 8

冷却到六十度以下，就可以加入蜂蜜，拌匀后密封起来，吃的时候，用温开水调匀。

【圆满素食】蜂蜜橙子茶的小贴士

1、清洗橙皮表面时可以用牙膏，牙膏能洗去表皮的附着物。 2、橙子皮用盐水浸泡时，盐的用量自己把握，喜欢饮料带点咸味的可以多放点。 3、这款橙子茶制作不复杂，不过要有耐心。用小火慢熬，才不会破坏橙子里的活跃营养素。 4、蜂蜜润肠，有很多营养素。辟谷或素食者平时吃还是不错的。记得蜂蜜不能热了吃，营养素会被破坏。 蜂蜜柚子茶的做法： 柚子茶做法一样，不过果肉和果皮一起下锅煮，因为柚子果肉厚。 橙子茶味道很清香，柚子茶有点苦味，但功效更好。

菜谱创建时间：2015-03-06 00:38:37