焦糖香橙

作者： Kuma爱的果酱

如果买到的橙子酸酸的该怎么办呢？ 搭配着浓郁的焦糖就恰到好处了哦☆ 用时很短，可以做健康的早餐，也可以做餐后点心哟，一起来补充维C～

用料

• 大橙子 2个
• 白砂糖 50g
• 牙签或竹签 2根
• 肉桂粉 按喜好

焦糖香橙的做法步骤

步骤 1

橙子削皮～ 尽量只削黄色外层～图片刀功不好见谅

步骤 2

把橙子皮放入锅里，加水刚好盖过即可，大火煮5分钟，捞出橙皮放置一边。

步骤 3

将白皮部分削掉～橙子果肉水平切4瓣

步骤 4

竹签串起来，去掉首尾多余部分

步骤 5

外皮切丝摆在橙子果肉上

步骤 6

白糖加少量水，熬制焦糖，水沸腾但没变色时，放入连着果肉的白皮，加肉桂粉，熬成浓稠的糖浆质地迅速离火

步骤 7

趁热淋上糖浆，完成

焦糖香橙的小贴士

冷藏后风味更佳～

菜谱创建时间：2015-03-03 18:07:02