沼三明治（numasan)沼サン

作者： T-佰草园

终于把这个三明治做法更新到下厨房来了，之前微博已经发过，主要下厨房写起来没有微博自由方便。哈哈哈~~言归正传。 ins超人气的三明治，日语是沼サン（numasan)，为什么叫这个名字呢，因为这个是陶艺作家大沼道行的早餐，大沼的妻子就叫这个三明治 沼三明治。

用料

• 切片面包 2片
• 芝士片 一枚
• 培根 2枚
• 卷心菜 适量
• 蛋黄酱 适量
• 黄色带籽儿芥末酱 适量
• 黑胡椒粉 一点点

沼三明治（numasan)沼サン的做法步骤

步骤 1

两片土司片，摆好

步骤 2

一片上面摆上芝士片+培根，另一片什么都不放

步骤 3

然后放进烤箱烤一下，放培根的那片要多烤一会儿，最好烤出一点焦

步骤 4

烤土司的这段时间内，可以把卷心菜切丝后，挤上蛋黄酱，在撒一点黑胡椒，拌匀。 （可以加上一点胡萝卜丝，洋葱丝，等等）

步骤 5

这时候把烤好的土司摆好，在没有培根的另一片上面抹上带籽儿黄芥末。

步骤 6

把拌好的卷心菜放到培根的那片上面。一定要放很多很多····

步骤 7

最后，把抹芥末的那片盖在卷心菜上，切开就大功告成~ 因为卷心菜很散，最好用纸围以下比较整齐。 这个三明治特点是要多多卷心菜，可以加牛油果，番茄，反正根据自己的喜好

沼三明治（numasan)沼サン的小贴士

切开土司之前压一压，这样把卷心菜压的紧凑一些，切开后不会很散~ 之前微博有人为我卷心菜·每个地方叫法不一样，我听过莲花白，洋白菜，包包菜，大头菜，嘎达白。 这个三明治真的很好吃，且···很健康。恩恩·····

菜谱创建时间：2015-03-03 12:13:10