辣炒年糕（豆瓣酱版）

作者： 难过时我会记得笑

本来想做韩式的辣炒年糕，结果没买到的辣酱。就买了豆瓣酱鼓捣出来了一个这。奇迹般的味道还不错。

用料

• 切片年糕或者切条年糕 15片（半袋）
• 海天辣黄豆酱 150g
• 胡萝卜 适量
• 包菜或者白菜 适量
• 圆洋葱 适量
• 黄瓜 适量
• 白糖 两勺半
• 辣椒酱 一勺半

辣炒年糕（豆瓣酱版）的做法步骤

步骤 1

年糕在水里稍微煮软。胡萝卜，黄瓜，包菜，洋葱切丝备用。

步骤 2

油烧热后把胡萝卜丝，洋葱丝稍微炒熟。倒入适量凉水。

步骤 3

煮沸后倒入包菜丝和黄瓜丝，稍微煮一下。

步骤 4

倒入豆瓣酱和辣椒酱，搅拌均匀。煮沸后加入年糕。再加入白糖。煮至收汁即可装盘。

辣炒年糕（豆瓣酱版）的小贴士

1.白糖和豆瓣酱，辣椒酱的量是我自己比较喜欢吃的。但是我爸吃就说有点甜了。大家记得要根据自己的口味加料哦。

菜谱创建时间：2015-03-02 20:13:10