泡椒鸡丝

作者： 蕾蕾酱过好每一天

快手菜，简单好吃，是鱼香肉丝的简易版

用料

• 鸡胸肉
• 青椒或尖椒
• 超市的瓶装剁椒
• 葱
• 蒜

泡椒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝，放少许盐、酱油、料酒、糖还有淀粉腌一下。

步骤 2

尖椒切丝，葱蒜切片。

步骤 3

锅内放油，油足够热后放入葱蒜煸香，然后放入鸡丝翻炒，鸡肉全部变色后放入尖椒和一勺泡椒，继续翻炒。

步骤 4

再放入一小勺盐和半勺糖，最后淋几滴醋，大火翻一下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2015-03-02 16:30:37