五彩豆沙汤圆

作者： 心-美-食

用料

• 糯米粉 500g
• 豆沙馅 300g
• 菠菜汁 100g
• 胡萝卜汁 100g
• 紫甘蓝菜汁 100g
• 可可粉 5g
• 可可粉调成汁 100g

五彩豆沙汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好糯米粉

步骤 2

豆沙一包

步骤 3

四色汁（菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝菜汁、可可粉汁）

步骤 4

豆沙搓成15克大小的圆球备用

步骤 5

用菜汁和面，揉成光滑的面团

步骤 6

揉成长条，切成均匀的剂子

步骤 7

剂子揉圆，捏成窝窝状放上豆沙馅包好收口

步骤 8

每包完一种颜色再揉下一个颜色的面团

步骤 9

下剂子，放上豆沙馅包好揉圆

步骤 10

依次包好所有的颜色汤圆，锅中水烧开下汤圆，中间加几次凉水待汤圆全部浮起即可出锅

步骤 11

开吃吧^ _ ^

菜谱创建时间：2015-03-02 16:03:14