咸肉菜饭（电饭煲版）

作者： 小水爱美食

因为室友喜欢菜饭我喜欢青菜所以我就开始学做咸肉菜饭啦

用料

• 青菜 若干
• 咸肉 若干
• 米 两个人的量
• 菜籽油 少许
• 盐 少许

咸肉菜饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

米淘净，加水刚淹没米，因为青菜会有水分出来，而且我不喜欢烂烂的米饭，所以水不要加多。放入电饭煲，开煮。

步骤 2

在煮饭的时候做以下事情：洗净咸肉，我家的咸肉是室友从家里带来的，生的，之前放在冷冻室，所以洗起来很方便。

步骤 3

洗干净青菜，切碎，这点很重要，青菜切碎吃起来口感好（请原谅一个处女座）而且在之后拌起来很方便。

步骤 4

估计饭还有10分钟就好了（现在电饭煲都是智能的，在10分钟的时候会提醒的），在铁锅中倒入少许油，将咸肉先放入，炒熟，再放入青菜和盐，稍微炒一炒就将所有东西放入电饭煲，拌一拌。然后焖一焖，等待好吃的菜饭！

咸肉菜饭（电饭煲版）的小贴士

如果没有铁锅，就在还有20分钟的时候放入咸肉和青菜、盐和油。效果也很好！

菜谱创建时间：2015-03-02 14:23:29