所有材料放碗里拌匀,鸡翅切几条口以便入围。腌制时间不能太短,我一般中午腌上,晚上烤。
放入烤箱,200°大约烤25分钟到30分钟。我喜欢放烤架上,然后烤盘铺锡纸放最下面,这样油就能滴下去了。
自己吃的话那也也就可以了,招待客人要好看些的话就在烤十分钟后刷蜂蜜,老抽和色拉油的混合物。我做过两次,一次刷了,一次没刷,其实味道没啥区别,就是好看点。