抹茶蔓越莓♥麻薯小饼

作者： 菜籽一颗

香脆曲奇口感的外表包裹着Q韧软糯的内里！浓浓抹茶香碰撞上酸甜蔓越莓！咬上一口，感受它们谱写的美妙乐章吧！

用料

• 麻薯粉 97g
• 宇治抹茶粉 3g
• 糖粉 25g
• 牛奶 60g
• 蛋液 30g
• 黄油（融化至液态） 30g
• 蔓越莓干（切小粒） 30g

抹茶蔓越莓♥麻薯小饼的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

抹茶粉加入到麻薯粉中，混合备用。

步骤 3

黄油隔水加热融化成液态。

步骤 4

糖粉、牛奶、融化的黄油加入到蛋液中，搅拌均匀。（p.s.糖粉我忘拍了，请脑补哦*^_^*）

步骤 5

混合好的液体加入到粉中，拌均匀。

步骤 6

加入蔓越莓，拌均匀。

步骤 7

装入裱花袋中。

步骤 8

挤成适合大小到烤盘上。烤箱200度预热20分钟，改190度上下火烤20分钟。（请根据自家烤箱实际情况调整）。

步骤 9

等外皮稍冷了内里还是温热的时候尽快享用吧！

抹茶蔓越莓♥麻薯小饼的小贴士

抹茶粉换成同等份量的可可粉或麻薯粉，可以做巧克力味或原味的哦！

菜谱创建时间：2015-03-01 21:10:05